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分子蒸餾分離的原理

從統計學上看，不同種類的分子逸出液面后不與其它分子碰撞的飛行距離是不同的，輕分子的平均自由程大，重分子的平均自由程小。如果冷凝面與蒸發面的間距小于輕分子的平均自由程，大于重分子的平均自由程，這樣輕分子到達冷凝面被冷卻收集，從而破壞了輕分子的動態平衡，使輕分子不斷逸出，重分子因達不到冷凝面互相碰撞而返回液面，很快趨于動態平衡不再從混合液中逸出，從而實現了物料的分離。物料中雜質會影響分子蒸餾分離效率，必要時用離心機進行預處理。

 　分子蒸餾操作注意事項：
 　　1、分子蒸餾裝置需要嚴格控制各效分離器的液面，使其處于使用要求的位置。
 　　2、在分子蒸餾裝置容易析出結晶的物料時，易發生管路、板式蒸發器、閥門等的堵塞現象，需用真空抽位或者定期用水沖洗保持暢通。
 　　3、經常調校分子蒸餾裝置儀表使其靈敏可靠。若發現儀表失靈，要及時處理。
 　　4、分子蒸餾裝置需要經常對設備、管路進行嚴格檢查，是視鏡玻璃要適時更換，以防因腐蝕造成事故。
 　　5、檢修設備前要泄壓泄料，并用水沖洗降溫，去除設備內殘存的腐蝕性液體。
 　　6、操作人員應穿戴好防護衣物，避免高溫液體及蒸汽造成人身傷害。